大野荘
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女将の部屋

NHK「ゆうどきネットワーク」を見てね~

今日は、「つるし雛めぐり」のメイン会場でNHK「ゆうどきネットワーク」の

撮影が行われました。

 

今回テレビに登場するのは、「伊勢えび弁当」ではありません。

 

大野荘「つるし雛めぐり」期間限定の昼食プランです!

 

 

『ひなちらし膳』(1,800円)です。

 

地元で獲れた新鮮な魚介類と菜花などの野菜を盛り込み春をイメージした

ちらし寿司をメインに、房総のひじき煮、特製いかの塩辛、カジキマグロの

角煮など・・・  美味しい海と山の幸をお召し上がり下さい・・・

 

「つるし雛めぐり」をしながら、ぜひ昼食にお立ち寄り下さいませ・・・

 

◆「女将の部屋を見た!」の一言で、大野荘の伊勢えびせんべい一枚サービス!

 

◆2/21(木)16:50~55の5分間、お見逃しなく・・・

(と言っていつも私が見ていない事が多々・・・)

2013年2月19日

「月の沙漠記念館」に感動です!

大野荘のすぐそばに「月の沙漠記念館」があります。

毎年、記念館のつるし雛飾りは素晴しいですが、今年はサイコーです!!

 

 

ぐるっと一周、それぞれにテーマがあり、キレイに飾られています。

 

 

 

この展示を企画・製作しているのは、記念館長の目羅さんです!

 

 

壁に描かれている情緒あふれる絵も目羅館長の作品です。

 

御宿の「つるし雛めぐり」をするなら、ここは絶対に見逃せません!

私の一押しの展示会場です!☆☆☆☆☆

 

*今年は、一階の「つるし雛会場」は無料で見学できます。

2013年2月18日

第7回 おんじゅく まちかど「つるし雛めぐり」

今年は『夢』をテーマにおんじゅくまちかど「つるし雛めぐり」が

2/15(金)~3/3(日)まで開催されています。

 

「メイン会場」をご紹介します!

 

 

御宿小学校の子供達の作品も展示しています。

 

 

新登場!!女性部(若手?)のコーナーです。

入江さん、高倉さんが中心となり完成しました。

 

 

御宿台の皆さんのコーナーです。

 

 

全部は、ご紹介しきれません・・・ あとは、お楽しみに・・・♡

 

展示会場は、御宿町内に20店舗。各店舗、それぞれに魅力があります。

ぜひ、「つるし雛めぐり」にお越し下さいませ・・・

かわいいつるし雛たちが皆さまをお待ちしております。

 

 

 

まだまだ「伊勢えび弁当」作りは、続いています・・・

1/22(火)で京王百貨店が終了してホットしたと思ったら・・・

 

神奈川県の(株)さいか屋 藤沢店様より、1/23~29の有名駅弁大会に

ぜひ、「伊勢えび弁当」をとご注文をいただきました。

 

あいにく23、24日は、従業員さん達も疲れているので休館にする予定でした。

私自身も連日の睡眠不足と疲れで、今回の件はお断りしようと思っていました・・・

 

休憩中にこの件について相談すると、

「みんなで交代でやればできるんじゃない?」

「伊勢えび弁当が良くて、注文してくれたんだから・・・」

「毎朝、わざわざ藤沢からお弁当を取りに来てくれるんだから・・・」

と、従業員さんのやる気にビックリ! そして感謝感激~!

 

ということで、23日(水)~29日(火)まで一週間、「伊勢えび弁当」を

作り続けることになりました。

 

大野荘は、お客様と従業員に支えられて これからも頑張っていきます!

 

* 藤沢近辺にお住まいの方、ぜひ「さいか屋」有名駅弁大会にお立ち寄り下さいませ・・・

 

2013年1月24日

「えび・かに対決!」無事終了しました・・・

13日間の京王百貨店 元祖有名駅弁「えび・かに対決!」が、皆様のご協力のおかげで、

なんとか無事に終了いたしました。

 

「伊勢えび弁当」の行列は、「四大かにめし」の長い行列にはかないませんでしたが、

予想以上の販売数となりました。(約10,000食)

 

雪のため交通渋滞となり、200個のお弁当が届けられなかったこと・・・

予想以上の販売数で翌朝の食材が足りなくなり、夜中に準備して東京まで届けたこと・・・(数回)

荷物が増え、急きょ大型トラックを用意したこと・・・

実演販売のスタッフが足りなくなり、急いで手伝いに行ったこと・・・

 

13日間には、いろいろなことがありました。

 

私の平均睡眠時間は約2時間、一日20時間くらい働いて(動いて)いました。

人間の限界は、どこまでなんだろうか?

とりあえず、体が丈夫で良かったです!

 

今回、初挑戦のイベントは、みんなで力を合わせて頑張った成果が表れていると

思います。これからの大野荘の営業にもプラスになると信じています。

 

ご協力いただいた皆様には、本当に感謝しております。

ありがとうございました・・・♡

 

 

2013年1月23日

「スッキリ!」のカメラマン、実は・・・

日本テレビ「スッキリ!」が取材に来てくれました!

 

京王百貨店で販売している「伊勢えび弁当」の伊勢えびは、通常販売している

弁当よりサイズが大きくなっています。

 

今回はどの位大きさが違うのか、「スッキリ!はかり隊」が調べにきました・・・

 

 

なんとカメラマンは、次女の紗緒里です・・・ ビックリ!!

上手く撮れたかな~?

 

放送は、翌日14日(月)です!

 

皆さん!「スッキリ!」を見て下さ~い !

 

2013年1月22日

「伊勢えび弁当」作り、頑張ってます!

毎朝3時から、みんなで「伊勢えび弁当」を作っています。

初日は250個、昨日今日は200個・・・ これが22日まで続きます。

 

 

お家の一大事ということで、長女の友里も手伝っています!(写真左)

 

自分の担当を決めて、段取り良くキレイに盛り付けていきます。

日を重ねるごとに、完成時間が早くなってきました。

 

 

今日は、6時10分に箱詰めが終了しました!

私達の愛情がこもった「伊勢えび弁当」達、京王百貨店に行ってらっしゃ~い・・・

 

皆さん、朝早くからお疲れ様でした!

 

 

 

 

 

本日の販売数は・・・ 私の睡眠時間と反比例?

今日は、開店と同時に朝一で用意した200食が勢いよく売れていきました。

テレビの効果は、本当に凄いです・・・

 

実演販売も大忙しで、なんと本日の販売数は「750食」でした!!

 

午後2時で『完売』とさせて頂きました。

 

「伊勢えび弁当」を目当てに来て下さったお客様には、大変申し訳ないことを

致しました。

1/22(火)まで、開催しておりますので又のお越しをお待ちしております。

 

*私のこの3日間の平均睡眠時間は、約2時間です・・・ 信じられないでしょう?

睡眠時間が少なくなるほど、販売数が増えていくような・・・ 大丈夫かな~

 

 

2013年1月12日

テレビの効果が、早速・・・大忙し・・・

初日は、目標の600食に届かず、500食でした・・・

タイムオーバーで60個廃棄処分しました。 ガッカリ ↓↓↓

 

なんと今日は、日本テレビ「PON!」の生中継後、続々とお客様が・・・

本日の結果は、650食!! ヤッター!!☆☆☆

お買い上げ、ありがとうございました。

 

でも・・・ お隣の「四大かにめし」は超長い行列です。

悔しい~~!『伊勢えび弁当』が負けちゃう~!

 

かにはいつでも食べられるけど、「伊勢えび」はなかなかチャンスがないと

食べられないと思うけど・・・

 

えび・かに対決の勝負はまだまだ始まったばかり・・・

大野荘×いすみ鉄道の『伊勢えび弁当』頑張れ~~

 

 

 

 

 

初日は、まずまずだったかな~?

朝3時から、お弁当250個をなんとか8時に作り上げました!☆☆☆

初めての大量生産も、チームワークで予定通り完成させました。

トラックは、8時15分に出発・・・

15分遅れです・・・ 積荷が多いので段取りが必要かな~?

 

私は、急いで「はなまるマーケット」の根布長さんと一緒に電車に乗り、

新宿の京王百貨店へ・・・途中、事故停車で34分も東京到着が遅れ・・・

急いでいる時に限って、まったく・・・

 

 

お客さんが、沢山いて良かった~ うれしい~~

 

 

朝5時からの準備で、ちょっと疲れているみたい・・・ 頑張ってね!

 

◎今回のイベントに快く、協力してくれた人達が沢山います。

 

*イベント会場 ・・・押樽さん(大多喜・番所),掛須さん(国吉・まつや旅館)

君塚さん(御宿・日の丸)

*トラック輸送 ・・・あきらさん(御宿・ZERO),樫崎さん,式田さん

*大野荘 ・・・チャングムのママさん,田中さん,藤井荘さん,古山さん

 

本当にありがとうます。13日間、どうぞよろしくお願いします・・・

 

 

 

2013年1月11日
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伊勢えび弁当

いすみ鉄道とのコラボで発売している伊勢えび弁当。外房産の「伊勢えび」の鬼殻焼をメインに地元の食材にこだわった海の幸・山の幸たっぷりのお弁当です。

伊勢えび弁当

伊勢えびの鬼殻焼きは大野荘の秘伝のタレを塗りながらオーブンで焼いたものです。 外房産のカジキマグロの酒粕塩麹焼き、ひじきの煮物、いすみ産椎茸の土佐煮、さつま芋の蜜煮、菜の花のおひたしなどが入った「伊勢えび・あわびが専門の宿 大野荘」が自信を持っておすすめするお弁当です。

・春はちらし酢飯(ちりめんじゃこ、野沢菜入り)、秋は鯛めしと季節により内容も変わります。

1,600円(税込)(土日祝)

(2日前までにお電話でご予約下さい。)
7月9日(土)~9月2日(金)までは販売致しておりません。

伊勢えび弁当
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