明日、テレビ東京「昼めし旅」に出ます!(10/9)
「おんじゅく 伊勢えび祭り」ぱきっ!ぷりっ!こりゃぁうんめぇ!(8/31)
夏休みのお客様です!(8/31)
お客様の貝殻細工作品展(8/26)
地元の小学校が職場見学に…(8/26)
今朝、釣れた大きな『ヒラメ』!なんと重さは、「8kg!」
もちろん、まだ生きています。まるまる太って、ピッチピチ!(社長も?)
超ラッキーな本日、 ご宿泊のお客様のお造りに登場します!
板前さんが手際よく、活き締めにしてサクにしているのを見ながら
『いただきます!』 の意味を実感しました。
『ヒラメ』がこれだけ大きくなるのには、何年かかったのだろう。
今日、釣られなければ まだ海の中で生きていただろうに・・・
魚に限らず、肉や野菜も命をいただくということなんですね。
感謝の気持ちを込めて『いただきます!』と言おうと思います!