今朝、釣れた大きな『ヒラメ』！なんと重さは、「８ｋｇ！」
もちろん、まだ生きています。まるまる太って、ピッチピチ！（社長も？）
超ラッキーな本日、 ご宿泊のお客様のお造りに登場します！
板前さんが手際よく、活き締めにしてサクにしているのを見ながら
『いただきます！』 の意味を実感しました。
『ヒラメ』がこれだけ大きくなるのには、何年かかったのだろう。
今日、釣られなければ まだ海の中で生きていただろうに・・・
魚に限らず、肉や野菜も命をいただくということなんですね。
感謝の気持ちを込めて『いただきます！』と言おうと思います！
明日、テレビ東京「昼めし旅」に出ます！(10/9)
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地元の小学校が職場見学に…(8/26)
いすみ鉄道とのコラボで発売している伊勢えび弁当。外房産の「伊勢えび」の鬼殻焼をメインに地元の食材にこだわった海の幸・山の幸たっぷりのお弁当です。
伊勢えびの鬼殻焼きは大野荘の秘伝のタレを塗りながらオーブンで焼いたものです。 外房産のカジキマグロの酒粕塩麹焼き、ひじきの煮物、いすみ産椎茸の土佐煮、さつま芋の蜜煮、菜の花のおひたしなどが入った「伊勢えび・あわびが専門の宿 大野荘」が自信を持っておすすめするお弁当です。
・春はちらし酢飯（ちりめんじゃこ、野沢菜入り）、秋は鯛めしと季節により内容も変わります。
・1,600円(税込)（土日祝）
(2日前までにお電話でご予約下さい。)
7月9日(土)～9月2日(金)までは販売致しておりません。
