今朝、釣れた大きな『ヒラメ』！なんと重さは、「８ｋｇ！」

もちろん、まだ生きています。まるまる太って、ピッチピチ！（社長も？）

超ラッキーな本日、 ご宿泊のお客様のお造りに登場します！

板前さんが手際よく、活き締めにしてサクにしているのを見ながら

『いただきます！』 の意味を実感しました。

『ヒラメ』がこれだけ大きくなるのには、何年かかったのだろう。

今日、釣られなければ まだ海の中で生きていただろうに・・・

魚に限らず、肉や野菜も命をいただくということなんですね。

感謝の気持ちを込めて『いただきます！』と言おうと思います！