女将の部屋

巨大『ヒラメ』にびっくり・・・!!!

今朝、釣れた大きな『ヒラメ』!なんと重さは、「8kg!」DSC01850

もちろん、まだ生きています。まるまる太って、ピッチピチ!(社長も?)

超ラッキーな本日、 ご宿泊のお客様のお造りに登場します!

板前さんが手際よく、活き締めにしてサクにしているのを見ながら

『いただきます!』 の意味を実感しました。

『ヒラメ』がこれだけ大きくなるのには、何年かかったのだろう。

今日、釣られなければ まだ海の中で生きていただろうに・・・

魚に限らず、肉や野菜も命をいただくということなんですね。

感謝の気持ちを込めて『いただきます!』と言おうと思います!

2009年4月12日
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