明日、テレビ東京「昼めし旅」に出ます!(10/9)
「おんじゅく 伊勢えび祭り」ぱきっ!ぷりっ!こりゃぁうんめぇ!(8/31)
夏休みのお客様です!(8/31)
お客様の貝殻細工作品展(8/26)
地元の小学校が職場見学に…(8/26)
いすみ鉄道とのコラボで発売している伊勢えび弁当。外房産の「伊勢えび」の鬼殻焼をメインに地元の食材にこだわった海の幸・山の幸たっぷりのお弁当です。
伊勢えびの鬼殻焼きは大野荘の秘伝のタレを塗りながらオーブンで焼いたものです。 外房産のカジキマグロの酒粕塩麹焼き、ひじきの煮物、いすみ産椎茸の土佐煮、さつま芋の蜜煮、菜の花のおひたしなどが入った「伊勢えび・あわびが専門の宿 大野荘」が自信を持っておすすめするお弁当です。
・春はちらし酢飯(ちりめんじゃこ、野沢菜入り)、秋は鯛めしと季節により内容も変わります。
・1,600円(税込)(土日祝)
(2日前までにお電話でご予約下さい。)7月9日(土)~9月2日(金)までは販売致しておりません。
前回、これからの「あわび」の仕入れについてどうしようかと書きましたが、
沢山の方々からいろいろなご意見をいただきました・・・
リピーター&サポーターの皆様、ありがとうございました!
皆様のご意見を参考に出した結論は、
『大野荘』は、今まで通り産地にこだわった美味しい「あわび」を提供することに
決めました!!
低価格でもお出しできるように、少し小さ目のサイズもご用意して・・・
ほとんどのお店が、養殖や外国産を使っていても『大野荘』だけは、本物(地物や三陸産など)を
提供したいと思います。
これからもお客様にご満足いただけるように・・・
今が旬の御宿の「あわび」は、年々貴重になってきています。
9月初めまで期間限定の「地あわび」をぜひ一度、お召し上がり下さいませ。
*調理方法は、お造り、踊り蒸し焼き、きも焼き、煮つけの中からお好みで選べます。