私が、寒いこの時期に一番美味しいと思う魚は、「平目」です。
↑ 今日も獲れたて新鮮な平目をたくさん仕入ました。
『寒平目』は、刺身はもちろん、しゃぶしゃぶ、昆布〆もサイコーです！
大野荘では、「ＨＰ限定 平目コース」の宿泊プランをご用意しております。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
今年も千葉県食品衛生協会から『推薦状』をいただきました。
食品の取り扱い及び施設が衛生的であることを認めていただき、表彰されました。
毎年この推薦状をいただき、何より嬉しく思います。本当にありがとうございます。
お客様に安心してご利用いただけるよう、これからも衛生管理、食品の安全に
努めてまいります。
明日、テレビ東京「昼めし旅」に出ます！(10/9)
「おんじゅく 伊勢えび祭り」ぱきっ！ぷりっ！こりゃぁうんめぇ！(8/31)
夏休みのお客様です！(8/31)
お客様の貝殻細工作品展(8/26)
地元の小学校が職場見学に…(8/26)
【御宿クラウドファンディング】
いすみ鉄道とのコラボで発売している伊勢えび弁当。外房産の「伊勢えび」の鬼殻焼をメインに地元の食材にこだわった海の幸・山の幸たっぷりのお弁当です。
伊勢えびの鬼殻焼きは大野荘の秘伝のタレを塗りながらオーブンで焼いたものです。 外房産のカジキマグロの酒粕塩麹焼き、ひじきの煮物、いすみ産椎茸の土佐煮、さつま芋の蜜煮、菜の花のおひたしなどが入った「伊勢えび・あわびが専門の宿 大野荘」が自信を持っておすすめするお弁当です。
・春はちらし酢飯（ちりめんじゃこ、野沢菜入り）、秋は鯛めしと季節により内容も変わります。
・1,600円(税込)（土日祝）
(2日前までにお電話でご予約下さい。)
7月9日(土)～9月2日(金)までは販売致しておりません。
